飲食不均衡真的“致命”嗎?蟲子說是的

        光明網 2021-02-08 17:31:30

          光明網訊(記者 趙清建)國際權威醫學雜志《柳葉刀》發表的一項研究顯示:全球每年因為高鹽分、膳食纖維缺乏、水果蔬菜攝入量過低等不均衡飲食,直接或間接造成了超過1100萬人的死亡。飲食不均衡對人類造成的傷害甚至超過了吸煙等不良等生活習慣的影響。那么,飲食不均衡僅僅只對人類健康不利嗎?答案是“連蟲子都會”。

          近日,湖北大學生命科學學院羅靜等研究發現,飲食不均衡直接導致了一種農業害蟲的死亡。研究證實,不均衡的飲食導致昆蟲腸道菌群紊亂,并進一步致死昆蟲。研究成果以“Variation of gut microbiota caused by an imbalance diet is detrimental to bugs’ survival”(飲食不均衡引起的腸道菌群的變化對中黑盲蝽的生存是不利的)為題,在國際權威期刊《Science of the Total Environment》上發表,湖北大學羅靜講師和在讀碩士研究生成艷霞為論文共同第一作者,魯敏教授和徐樂天副教授為論文通訊作者。

        取食植物(A)和取食蚜蟲(B)的中黑盲蝽

          在自然界中,有一些昆蟲的食性和人類非常相似,為雜食性。這類昆蟲的食物種類較為廣泛,包括動物和植物,取食時也講究“葷素搭配”。該研究以雜食性農業害蟲中黑盲蝽為研究對象,發現:相比于僅取食植物的中黑盲蝽,“葷素搭配”的中黑盲蝽的生殖力顯著提高。然而,全葷飲食的盲蝽很快就會死亡。這是為什么呢?研究人員發現棲息于腸道內的細菌群落是關鍵。這類微生物在不同的場景可以扮演不同的角色,一方面,腸道細菌可以改善宿主的營養狀況,促進生長,降解毒素等。另一方面,部分腸道細菌也會對宿主產生不利的影響。該研究通過微生物組等技術分析了不同飲食后中黑盲蝽腸道菌群的組成差異,發現在攝取“葷”后,腸道內Serratia屬的細菌豐富度顯著上升。進一步通過定量PCR、細菌分離鑒定、顯微注射等技術手段,明確了其中機制:全葷的飲食結構導致該昆蟲腸道內Serratia marcescens迅速積累,該細菌突破腸道屏障,進入盲蝽血液,并迅速殺死昆蟲。

        不同飲食導致中黑盲蝽菌群紊亂并致死宿主

          該研究從飲食結構出發,以腸道細菌群落為切入點,發現飲食結構的改變導致了腸道菌群紊亂,并最終導致了宿主昆蟲的死亡。該研究結果不僅加深了人們對均衡飲食重要性的認識,也為開發盲蝽防治新策略提供了理論依據。

          論文鏈接:https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.144880

        關鍵詞: 飲食 均衡 真的 致命

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