光明網訊(記者 宋雅娟 張蕃) 油料作物作為油脂和蛋白質的重要來源，富含各種天然活性功能成分，與人民健康和美好生活息息相關，保障油料有效供給是做好“六穩(wěn)”工作、落實“六保”任務的重要舉措，對于實現(xiàn)“藏糧于地、藏糧于技”，維護國家食物安全與產業(yè)鏈供應鏈自主可控，推動鄉(xiāng)村全面振興和健康中國戰(zhàn)略實施具有重要意義。
近日，中國農業(yè)科學院在“科技創(chuàng)新引領經濟與園藝作物產業(yè)高質量發(fā)展”新聞發(fā)布會上，發(fā)布了“十三五”時期我國油料作物種業(yè)基本情況。
據(jù)介紹，我國油料作物主要包括油菜、大豆、花生、芝麻、向日葵等，2019年總種植面積達到4億畝，總產超過5600萬噸，其中，油菜、花生、大豆產量占油料作物總產85%以上，是我國油料生產的主體。
分品種看，油菜作為我國第一大油料作物，所產菜籽油占國產油料作物產油量的近50%。“十三五”期間，我國油菜高油育種躍居世界領先水平（如油料所培育的油菜新品系Q924含油量達65.2%，創(chuàng)世界已報道的油菜含油量最高記錄；培育的“中油雜19”是我國第一個含油量達50%的國審冬油菜品種），全程機械化和多功能利用進程顯著推進，種植面積總體穩(wěn)定在1億畝左右，2019年種植面積和產量分別為9875萬畝、1348萬噸，均僅次于加拿大，居世界第二位。我國市場推廣種植的油菜種子雙低優(yōu)質化率達90%以上，自主選育品種占比100%。
“十三五”期間，我國花生高油酸與高油品種、單粒精播、減肥減藥等創(chuàng)新技術在生產上大面積應用（如油料所培育的花生新品種“中花16”含油量達57.6%，單位面積產油量比對照品種增長30%以上），綜合機械化率已達72%，種植面積穩(wěn)步增長、產量持續(xù)增加，2019年分別達到6950萬畝、1752萬噸，總產穩(wěn)居世界第一；平均畝產超過250公斤，是世界平均水平的2倍以上。我國市場主要推廣種植的是高產、高油、高油酸優(yōu)良花生品種，自主選育品種占比近100%。
“十三五”期間，我國大豆新品種產量潛力、穩(wěn)產性均大幅提高（如油料所培育的大豆新品種“中豆44”蛋白+脂肪含量為國審品種中最高，達66.76%），種植面積在經歷10多年的持續(xù)下降后，2016年起面積和產量開始恢復性增長，2020年分別達到1.48億畝和1960萬噸，均創(chuàng)近20年最高水平。但由于近年來我國飼料市場對豆粕的需求日益攀升，大豆供需缺口仍在不斷擴大，據(jù)海關總署近日公布的2020年全年進口數(shù)據(jù)顯示，2020年我國大豆進口量達到創(chuàng)紀錄的10032.7萬噸，比2019年的8851.3萬噸增長13.3%。國產大豆主要用于食用，市場推廣種植的以適宜豆制品加工的雙高（蛋白+脂肪含量大于63%）品種為主，自主選育品種占比100%。
“十三五”期間，我國芝麻、向日葵、胡麻、蘇子等特色油料作物育種水平顯著提升，單產水平進一步提高，芝麻、向日葵單產水平穩(wěn)居主產國首位，適宜機械化品種培育和種植技術取得突破（如油料所選育了我國首個宜機收芝麻品種“中芝78”，創(chuàng)建了芝麻全程機械化標準化高效生產技術模式）。2019年我國特色油料種植面積約2500萬畝，其中芝麻400萬畝、胡麻400萬畝、向日葵1500萬畝左右，總產約350萬噸。我國市場推廣種植的芝麻、胡麻自主選育品種占比100%，向日葵自主品種占比80%以上。
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