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本期專家：中國中醫科學院中藥研究所研究員 游云
中藥的應用源于中醫理論，以陰陽五行方法對藥物的性質和作用進行歸類，目的就是治病。就像現代藥學從化學成分、治療靶點、適應證等方面進行歸類，中藥的陰陽五行歸類，給我們提供了臨床應用經驗以及開展現代科學研究的寶貴線索。
四氣
寒、熱、溫、涼四種藥性，古代醫家也稱四氣，是中藥基本的用藥規律，是對疾病治療的樸素認識：“療寒以熱藥，療熱以寒藥。”中藥藥性來自于古代醫生的臨床經驗，依據陰陽理論，對藥物及其效應進行概括。溫、熱同屬于陽，二者又有程度上的差異，溫次于熱。寒、涼同屬于陰，而涼的程度次于寒。藥物的寒、熱、溫、涼，是與所治療疾病的寒熱癥狀相對而言的。能夠減輕或者消除熱證的藥物，表明這種藥物具有寒性，如黃芩、板藍根可以治療發熱口渴、咽喉痛等熱證，表明這兩種藥物具有寒性。反之，能夠減輕或消除寒證的藥物，一般具有溫、熱性質，如附子、干姜對于腹中冷痛、四肢寒冷等寒證有溫中散寒的作用，表明這兩種藥物具有熱性。
五味
五味就是辛、甘、酸、苦、咸五種味道。五味也是“五行”思想在中藥分類中的應用。藥味的確定，通過口嘗得到，從而發現各種藥物有不同滋味，把藥物味道與藥物治療作用之間進行相互關聯，用五味來反映藥物的性能和功效。綜合歷代經驗，藥物五味與功效的關聯如下。
辛味藥，有發散、行氣、行血的作用，如治療外感表證的麻黃、薄荷；治療氣血阻滯的木香、紅花等。甘味藥，有補益、止痛、潤燥的作用，如黨參、熟地、甘草、飴糖等。酸味藥，有收斂、固澀的作用，用于治療出虛汗、泄瀉等癥，如山茱萸、五味子可斂汗，五倍子可止瀉等。苦味藥，有通泄、清熱、燥濕的作用，如大黃苦寒用于治療熱結便秘、蓮子心用于清心火、蒼術和黃連均可燥濕等。咸味藥，有軟堅散結的作用，如海藻、昆布用于治療瘰疬（甲狀腺腫）。
本文摘自：游云《叩開中醫藥學之門》
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