立冬是二十四節氣中的第十九個節氣，也是冬季六節氣之首，在每年的11月7日或8日。
“落水荷塘滿眼枯，西風漸作北風呼。”立冬時節，寒風吹落最后一片枯葉，蚊蟲早就不見蹤影，小動物們也都躲進洞穴中，人們開始將厚厚的棉被拿出來，萬物都進入了儲熱休眠的狀態。
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因為立冬標志著秋季結束，開始進入嚴寒的冬季，天氣也由少雨干燥向陰雨寒冷過渡。
立冬開始太陽高度角繼續降低，白天日照時間繼續縮短，但此時地面還有一定的熱量儲備，所以初冬不會太冷，直到冬至那一天太陽高度角降到最低，日照時間縮到最短，便開始進入一年中最寒冷的時節。
當然，我國幅員遼闊，最南到熱帶，最北接近寒帶，立冬也不是所有地方都是寒冷的，在南方地區，從立冬至小雪期間，常會出現風和日麗、溫暖舒適的“小陽春”天氣，正所謂“八月暖九月溫，十月還有小陽春”。
在南方初冬時節一般不會很冷，隨著時間推移，在冬至后冷空氣頻繁南下，氣溫才逐漸下降。
但在北方，立冬后大部地區將出現雨雪降溫天氣。華北部分地區的初雪常在此時降臨。而東北和西北地區，尤其是東北黑龍江地區，早在立冬到來之前就已經呈現冬天景象了。
立冬在古代是“四時八節”之一，是個十分重要的節日。這一天，天子要親率群臣迎接冬氣，在民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗。
正所謂春耕夏耘、秋收冬藏。立冬過后，天黑得更早了，外界陽氣潛藏，陰氣更盛，在生活上也有許多要注意的地方。
起居上，要注意早睡晚起，固守陽氣。早睡可以養陽氣，晚起可以固精氣。寒冷時節，良好的睡眠對增強機體免疫功能有重要的意義。年輕人們終于可以理直氣壯地晚起了，但也要注意早睡哦。此外，北方冬季室內干燥，皮膚缺水，尤其小姐姐們要注意補水保濕哦。
運動上，要注意緩慢運動，不適合大量出汗，不利于陽氣斂藏。此外冬季寒冷，四肢僵硬，運動前一定要注意熱身，運動后要注意保暖。
飲食上，"立冬補冬，補嘴空"，人們習慣用立冬這天好好休息一下，吃點好的，犒賞一家人一年來的辛苦，但也要注意清補、溫補。
在北方，立冬要吃餃子。至于為什么吃餃子，說法已經很多了，比較多的說法是吃餃子不凍耳朵。不過為什么吃餃子，早已不重要了，立冬吃餃子已經成了一種習俗刻在我們的腦海里。
所以，你今天吃餃子了嗎？
作者：沈越婷 北京市懷柔區氣象局工程師 北京氣象學會監事
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