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央廣網北京5月22日消息 日前，中國疾病預防控制中心官網刊登一項研究指出，在成人2型糖尿病患者中，攝入較多高糖飲料與較高的全因死亡率和心血管疾病發病率和死亡率相關，而咖啡、茶、白開水和低脂牛奶的攝入量與全因死亡率呈負相關。
該研究發表在《英國醫學雜志》上，由西安交通大學等高校學者合作，前瞻性地調查了2型糖尿病診斷后的個人飲料消費，以及個人飲料消費在診斷前后的變化，與參與美國護士健康研究和衛生專業人員隨訪研究的成人2型糖尿病患者隨后的心血管疾病風險和死亡率之間的關系。
該研究還評估了用一種飲料替代另一種飲料與心血管疾病風險和死亡率之間的關系。該研究隨機選取了15486名診斷為2型糖尿病的男性和女性參與者，平均隨訪時間為18.5年，通過有效的食物頻率問卷評估飲料消費，每2~4年更新一次，主要研究結果為全因死亡率，次要結局是心血管疾病發病率和死亡率。
在多變量調整后，當比較飲料攝入量最低和攝入量最高的類別時，全因死亡率的合并風險比為：含糖飲料(高糖飲料)1.20，人工加糖飲料(ASBs)0.96，果汁0.98，咖啡0.74，茶0.79，白水0.77)，低脂牛奶0.88，全脂牛奶為1.20。在個別飲料與心血管疾病發病率和死亡率之間也觀察到類似的關聯。
這一研究結果表明，含糖飲料的攝入量與心血管疾病發生的高風險和心血管疾病死亡率相關，而咖啡和低脂牛奶的攝入量與心血管疾病發病率呈顯著負相關。此外，與那些在糖尿病診斷后沒有改變咖啡攝入量的人相比，增加咖啡攝入量的人全因死亡率較低。在茶和低脂牛奶中也觀察到與全因死亡率類似的關聯模式。
總之，該研究發現，在患有2型糖尿病的成年人中，高糖飲料的攝入量與較高的全因死亡率和心血管疾病發病率相關，而咖啡、茶、白開水或低脂牛奶的攝入量與全因死亡率呈負相關。用咖啡、茶或白開水代替含糖飲料，與糖尿病成人全因死亡率降低有統計學意義上的顯著相關。
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