蝦米茼蒿怎么炒蝦米茼蒿怎么炒?

        南方養(yǎng)生網(wǎng) 2023-07-04 09:57:01


        【資料圖】

        用料:蝦米100克,茼蒿300克,大蒜50克,紅辣椒15克。

        ① 先把茼蒿去根洗凈,大蒜切片,紅辣椒切段。

        ②鍋熱后,放入油。

        ③油熱后,把茼蒿放入鍋中,在鍋中翻炒五分鐘。

        ④出鍋時放入鹽、十三香、雞精,翻炒均勻。

        ⑤將茼蒿盛出,置于盤內。

        ⑥在茼蒿表面撒上蒜末和蝦米。

        ⑦鍋中放油,油熱改小火放入切成小段的紅辣椒,炸出辣椒的香辣味。

        ⑧將辣椒油趁熱淋在在蝦米和蒜片上。

        ⑨出鍋即可。

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