【資料圖】
用料:蝦米100克,茼蒿300克,大蒜50克,紅辣椒15克。
① 先把茼蒿去根洗凈,大蒜切片,紅辣椒切段。
②鍋熱后,放入油。
③油熱后,把茼蒿放入鍋中,在鍋中翻炒五分鐘。
④出鍋時放入鹽、十三香、雞精,翻炒均勻。
⑤將茼蒿盛出,置于盤內。
⑥在茼蒿表面撒上蒜末和蝦米。
⑦鍋中放油,油熱改小火放入切成小段的紅辣椒,炸出辣椒的香辣味。
⑧將辣椒油趁熱淋在在蝦米和蒜片上。
⑨出鍋即可。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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2023年07月04日
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