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21世紀經濟報道記者舒曉婷 北京報道
8月15日，食物和土地利用聯盟中國食物行動日程報告發布暨研討會在北京舉行。會上，與會嘉賓圍繞農業食物系統轉型等議題進行了發言與交流。
（食物和土地利用聯盟中國食物行動日程報告發布暨研討會 舒曉婷/攝）
食物和土地利用聯盟（FOLU）亞太區協調員SethCook在會上指出，在關鍵的歷史性時刻，世界必須采取系統性的行動方案，以應動糧食安全、土壤退化、氣候變化、生物多樣性喪失和污染等全球性危機。各國要將食物生產和消費控制在地球系統以內，同時，大幅度減少溫室氣體排放，盡量把對自然的影響降到最低。
為了支持和幫助中國履行有關國際公約和承諾，世界資源研究所食物和土地利用聯盟中國平臺聯合中國農業大學等有關機構編制了一項轉型行動日程報告。
SethCook表示，報告的核心思想是中國正面臨千載難逢的機會，可促進食物和土地利用系統的轉型，增強國家糧食安全，改善農村經濟活力，加強營養，實現氣候中和、生態保護和優化資源利用等國家目標。同時，氣候變化、生物多樣性喪失、水資源壓力等風險導致中國國內農業生產和全球食物價值鏈面臨日益嚴峻的挑戰。
“通過轉型應對挑戰至關重要，有助于確保中國的食物系統滿足國內和全球日益增長的食物需求，增進人類福祉與地球健康。”SethCook稱，中國食物和土地利用系統再轉型，需要發展再生農業，以恢復退化土壤，降低農業生產對環境的負面影響。減少食物損失和浪費，向健康、可持續的飲食轉變。優化中國的國際軟性商品綠色供應鏈。這些積極變化將對中國實現“雙碳”目標發揮重要作用。
考慮到中國的地理規模、全球貿易和經濟影響力等，SethCook說，中國的決策將對食物和土地利用改革歷程、發展軌跡和速度產生深遠影響。作為肉類和乳制品的主要進口國，中國在支持綠色價值鏈、綠色消費轉型等方面發揮著關鍵作用。
據悉，食物和土地利用聯盟是由世界資源研究所、世界農民組織、世界可持續發展工商理事會、聯合國可持續發展行動網絡等機構共同發起的全球性倡議，旨在為食物和土地利用系統的可持續轉型提供綜合解決方案。
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